Kynoto sushi-bar.

14 de septiembre.

Cena con Maria, Dani y Elena.

Restaurante ubicado en la zona cerca a Via Laietana, exactamente:

Dirección: Carrer del Correu Vell, 8, 08002 Barcelona
Teléfono:932 68 25 40
Ahora sólo abre por las noches y cierra los domingos.
Fuí a cenar a este restaurante porque había ido muchas veces y tenía ganas de hacer un post. Una pena que haya ido justo en ese día específico.
Pasaron dos cosas fundamentales que van a condicionar totalmente mi post y que seguro que baja la media que debería de tener y que le hubiera puesto hace meses….
1º Hacía mucho que no iba a este restaurante y he probado otros 3 restaurantes que me han parecido mejores. 2 regentados por un amigo que hace uno de los mejores sushis de barcelona y recientemente la experiencia del Koy Shunka que ha sido algo que ha cambiado mi paladar. Así que he de bajarle la puntuación a este local.
2º No sabía que hacía dos turnos de comida. Entiendo perfectamente que hagan dos turnos de comida, entiendo perfectamente que sea necesario hacerlo así por temas económicos. Respeto que un restaurante lo haga pero yo no iría nunca a tener una experiencia culinaria a un sitio donde se que me van a echar en 2 horas. Va en contra de todos mis principios básicos en la definición de experiencia culinaria.  Entre a las 21.00 y a las 23.00 tuve que irme, comí, pero no tuve sobremesa. Que es una experiencia sin sobremesa???
Dicho todo esto, pasemos a explicar todo.
La carta sigue siendo la misma y no hay apenas variaciones, algo que en un japones es bastante decepcionante. Sí que es verdad que tienen algún plato nuevo, pero apenas hay novedad. Ahora que estoy siendo más crítico, siempre he pensado que en este local nunca me han sorprendido con un plato fuera de carta o me han ofrecido un plato del día.
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Nuestro primer plato es un clásico de este local y un gran acierto. Pequeño pero sabroso. Ensalada de vieiras calamerizadas.
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Como todos somos unos fanáticos del sushi en todas sus versiones, decidimos (decidí para ser más justos) hacer una cena compuesta de rollitos. Probamos casi todos los de la carta y entre ellos tendría que destacar por encima de los demás, el dragon y el que lleva pescado de mantequilla. Los demás bastante normales.
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Los niguiris que trajeron la verdad es que no me dijeron nada especial, eran 9 todos diferentes y la verdad es que ni el número ni la variedad me pareció muy cómoda para compartir.
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La cuenta ascendió a 150 euros (volvió a invitarme una mujer!!! si es que llevo un mes,,, riéte del axe!!!) jejejeje.
Teniendo en cuenta que hacen un descuento del 15% por ser de restalo no es ni caro ni barato.
Además de los rollos también tomamos un par de cafés, unos niguiris de chocolate y unas trufas de té verde (los mismos postres que hay desde finales de 2011)
La cena fue regada con sake que por cierto no tenían en botellas sino en jarritas (lógicamente sale más caro)
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Siento mucho haber hecho esta crítica con una sensación de negativa y eso que he esperado una semana para hacerlo en frío.
Valoración del restaurante:
Puntuación del local: 7/10.
Puntuación del servicio: 7,5/10
Puntuación de la comida: 7.5/10
Siendo sincero voy a buscar otro japonés para cenar cuando tenga 50 euritos gastables…
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La Palmera

Cenita en la Palmera, recomendación de Maria del curro que ya lo conocía, la verdad es que tan y tan cerca de donde trabajaba y no tenía ni idea.

Esta ubicado en la esquina entre Enrique Granados y Mallorca, tiene una terraza de 4 mesas y una sala interior totalmente rodeada de botellas de vino. La verdad es que apetece beberse un montón de botellas. Pero como iba con Elena… Pues a copas que me quede. Por cierto probé un Ribera del duero con barrica de nombre celeste que era muy digno.

Nada más llegamos vemos la carta de menú degustación 6 primeros y 6 segundos. Se eligen 3 primeros y 3 segundos. al ver que podemos elegir 3 cada uno ni nos lo pensamos. “camarero traiga los 12”.

Para empezar fueron muy ordenados, sacaron de dos en dos los platos para no agobiarnos y eso se agradeció.

Una foto para ver como es el local:

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Las mesas son pequeñas, pero te ponen dos mesitas para que puedas apoyar las cosas, en la misma esta la carta de menú degustación:

 

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Los primeros dos platos fríos fueron una crema de melón y una ensalada con bolas de queso. Correcto sin más.

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La coca de pan con tomate estaba bastante buena, crujiente en el borde, blanda en el centro.

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Dos platitos para seguir, huevos con gulas y langostinos rebozados con hilos de masa. La verdad es que ambos muy buenos.

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Dos platos más caliente; verduras a la parrila y fideúa. El romescu según Elena muy bueno, al fideúa era un taste. La verdad es que bien.

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Carpacció de higos con jamón, creo que fue mi plato preferido.

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Espectacular tosta de cecina.

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Croqueta de chipirones con tinta de calamar, me sabía mucho más al calamar que al chipirón pero estaba buena.

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Tosta de salmón. Crujiente y rica.

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Canelones de pato con mousse de foie

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De postre tomamos sacher de chocolate y mousse de iogur. Ambos estaban muy buenos.

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Aquí esta la copita de celeste. La verdad es que generosa, generosa.

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La cuenta no se ve muy bien, pero el menú costaba 22 euros por cabeza y nos cobraron si no recuerdo mal el café y una copa de vino.

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La verdad es que estuvo bien la experiencia, es digno para repetir.

Local: 8/10

Servicio: 7,5/10 El dueño muy amable, los camareros normales, nada que destacar.

Comida: 7. Todo bien, pero nada espectacular  ni tampoco malo.

 

Cosmocaixa

25 de Agosto 2013

 

Hay días que uno no puedo elegir donde come, las opciones son sólo una y allí tienes que ir. Pero bueno, no tiene porque ser mala la opción, simplemente es LA OPCIÓN.

El domingo pasamos un día en “parejas” jajajaja, que risa me dio cuando llegamos a la taquilla para comprar las entradas y llega Elena con su carnet de La Caixa para que le den la entrada gratuita y le dicen “¿es tu pareja?” Y ella, ni corta ni perezosa, POR SUPUESTO. jajaja. Lo que hay que hacer por cuatro euros…

La cuestión que nos pasamos el día paseando por el Cosmocaixa y claro, no hay opciones de comer cercanas que no sean su restaurante, así que allí nos fuimos. La verdad es que un buffet no es algo con lo que uno sueñe. Pienso que siempre comes más de lo que debes y en menos tiempo del que deberías… Además las calidades nunca suelen ser buenas, pero que le íbamos a hacer.

El buffet constaba de 4 zonas.

La primera de ellas, ensaladas. Eran diferentes bolws con todo tipo de verduras y tú te montabas la ensalada al gusto. También había un gazpacho, pero no me atreví. Me parecía injusto con el pobre gazpacho, criticarlo después de llevar un mes tomando gazpacho de mi huerto sería del todo injusto para él.  La verdad es que esta zona era sencilla pero apañada.

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La zona de calientes, sencilla, nada exagerado pero bastante decente.

Habían 4 guarniciones: patatas al horno, corazones de alcachoda, pisto y wan tun de morcilla (lo mejor de las guarniciones) y de platos calientes teníamos Merluza con salsa de eneldo (sequita pero se podía comer), hamburguesa vegetal (no le encontré la gracia) fideu (que no era de sobre lo cuál le daba muchos puntos y una costilla con salsa de queso más que decente. La verdad es que podías elegir entre carne, pescado, vegetariano y una “paella” lo cual mostraba equilibrio.

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Como es un museo lleno de niños se tenían muy en cuenta sus necesidades y tienen la opción de un menú infantil que eran dos platos de pasta, pizza, patatas fritas y salchichas. me pareció muy adecuado. Además tenían muchas tronas, vasos de plástico, cubiertos y platos del mismo material para que los niños no rompieran nada de nada. La verdad que como había dicho antes muy preparados para los nenes.

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La zona de postre se ve al final de esta foto: es una zona con yogur, arroz con leche, macedonia, y raciones individuales de tarta, que aunque compradas estaban correctas.

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El precio de 13.25 incluía una bebida pero no café, el menú de los niños era a mitad de precio.No me pareció ni caro ni barato, simplemente correcto.

Lo mejor de todo, como siempre, la compañía.

 

Valoración del local:

Local: 8/10 Teniendo en cuenta que era un buffet de un museo lleno de niños estaba muy bien adaptado.

Servicio: 7/10 Siempre teniendo en cuenta que es un buffet, los camareros atentos y correctos.

Comida: 6,5/10 Todo se podía comer y eso es mucho sabiendo que todo estaba preparado desde las 10 de la mañana sino antes.

 

La verdad es que es una opción bastante decente.

 

 

 

Thai Gracia

Uno esta en casa pasando el día tranquilamente cuando se da cuenta que se ha hecho la hora de cenar y que desde la mañana se ha quedado en casa hablando con una amiga… ¿Qué hacer en esta situación? Pues buscar algo que hacer en la noche de Barcelona y encontrar un sitio donde poder cenar. La idea fue irnos al teatro en Gracia y como me han hablado muy pero que muy bien de un restaurante que se llama Bilbao en la zona más cercana a Verdaguer allí que nos vamos, pero cuál es mi sorpresa que esta cerrado todo el mes de agosto! (de verdad nunca entenderé la hostelería en este país por mucho, mucho, mucho que haya trabajado). Así que le pedí recomendación a un buen amigo que vive en Gracia, no tenía tiempo para mucha cosa y menos para buscar o hacer colas así que nos mandó a este restaurante Thailandes sencillo y agradable con un menú degustación de 22 euros más que correcto para dos personas y dónde no tuvimos que pensar ni un minuto. La dirección es Córcega 381 y el teléfono 934 59 35 91.

Cómo no, mi acompañante fue Elena, que ya se esta convirtiendo en mi partner de estás comilonas, siempre disputa a venir y a contarnos las cosas. Es genial poder contar con alguien con quien compartir las cosas que más disfrutas.

El local en sí es muy bonito, aunque tiene dos pisos y las mesas están bastante juntas no te da sensación de que sea agobiante ni con mucho ruido, todo lo contrario incluso se puede escuchar la fuente que se encuentra en la puerta. La atención del personal (todo femenino) es inmejorable, una de nuestras camareras tuvo que explicarnos una salsa y cuando levantó la tapa estaba vacía, creo que no había pasado tanta vergüenza en meses!!! Pero vamos se solucionó al momento. La comida sin ser una maravilla, supera con creces la media y las cantidades son más que suficientes para dos personas. Los postres son lo único que no creo que estén a la altura. Nombres muy raros para cosas poco elaboradas. El helado de hierbas aromáticas sigo sin saber a que sabe, y el pudding tailandes más de lo mismo.

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Un poco de decoración del local…

 

 

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La cerveza Thailandesa que proponen, muy suave.

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El menú se compone de dos fuentes como esta, la primera de productos fritos (rollitos, samoa, empanadillas, etc.) el segundo se acompaña de arroz blanco y lleva dos currys (uno con pollo otro con gambas), pollo envuelto en hojas de parra, ensalada de mango y unas verduras salteadas. La verdad es que todo bueno y bien acompañado con el arroz.

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Los dos postres,

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Elena no tenía muy claro si comerse o no el postre…

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La cuenta subió un poco más de la cuenta por los postres, café y la bebida.

Valoración del restaurante:

Local: 8,5/10

Comida: 7,5/10

Servicio 8,5/10.