Can Barris

Segunda prueba de amistad con Daniel pasada con nota.

Después de una noche de marisco y pescado tocaba una comida de carne para compensar.

Y la verdad es que la idea de que fuera una sesión de caracoles fue todo un puntazo, hacía años que no los comía, pero fuimos a comer a uno de los restaurantes más importantes de España en la realización de caracoles.

Nada más llegar lo que a mí me tenía fascinado es que parecía que fuéramos a una tienda del corte inglés el día de las rebajas a la hora de abrir más que a un restaurante. El restaurante tiene 2 turnos de comida, el primero a la 1 el segundo a las 3. Aunque salimos a las 3.25 y nadie nos dijo en ningún momento que nos levantáramos ni mucho menos.

Esta foto de Lluis y Elena fue tomada sólo para ver la gente en la puerta esperando, sinceramente soy incapaz de entender como se gestiona un restaurante de 150 personas entrando de golpe sin que la gente espere.

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Pero bueno, una vez pasamos la cola del mercado que digo yo, nos sentamos en un mini reservado donde habían tres mesas de 4 y una mesa imperial de 14 personas donde nos ofrecieron la carta (varias páginas) las recomendaciones del día y una carta de vinos muy extensa.

La carta:

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La carta de vinos:

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El concepto libreta es algo que a veces se hace cansado de leer, pero se agradece la variedad.

Las opciones del día:

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Además de preguntarnos cuantos caracoles queríamos (teníamos reservados 150) y si eran de primero o de segundo.

Al final decidimos hacer los caracoles de primero con alguna tapa más y después un segundo para cada uno.

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Aquí teníamos la bandejita!!! Espectaculares!! la salsa estaba espectacular.

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Así estaban los platos, llenitos de caracoles!!!!

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Y así acabo la bandeja!!!! No quedo ni uno!!!

Además de los caracoles y como no podía ser de otra forma estando con Daniel pedimos jamón y pan con tomate.

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También pedimos un plato que nunca había probado “carpaccio de cabeza y pies de cerdo” la verdad es que estaba muy bueno.

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Y yo tenía antojo de comer robellones que aún no había comido este año y aunque es difícil de encontrar suponía que estarían buenos y no decepcionaron.

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De segundo Elena y yo compartimos una parrillada de carne que tenía pollo, longaniza, cordero, perdiz y una cbuleta. La verdad es que yo la quería para mí sólo pero era demasiado con todos los entrantes que habíamos pedido.

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Tanto Dani como Lluis pidieron entrecotte, uno con salsa y otro sin ella. No estaba mal, pero tampoco era más flojito que los entrantes.

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El vino era de la zona de monstant, joven y afrutado.

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Los postres (como pasa normalmente por desgracia) no estaban a la altura de la comida, eran comprados y de bastante baja calidad.

La recomendación de la camarera: profiteroles era lo único que estaba decente.

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El sorbete normal.

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El tiramisú congelado

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Y el couland era una madalena caliente con helado que es lo peor que se puede decir de un couland.

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La cuenta salió por   55 euros por cabeza. Bastante razonable, aunque no nos invitaron a nada y eso siempre me parece un detalle chungo.

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Valoración del restaurante:

Local; la verdad es que muy agradable, aunque hubiera mucha gente se estaba muy a gusto, con varios reservados. 9/10

Comida: caracoles y entrantes muy buenos, segundos normales, postres muy mal. 8/10

Servicio: la camarera era muy seca, pero al final conseguimos que se implicara un poco en la mesa, aunque le falto mucha simpatia y empatía con nosotros: 7,5/10

Para la próxima vez, pica pica y caracoles de segundo sin postre y a correr!!!

 

Sa Clova

Restaurante de Girona, elección de Daniel bajo la amenaza de pérdida de amistad con Lluis y con un servidor. Cómo no podía ser de otra forma no decepcionó ni un poco.  

Como no puede ser de otra forma, una cena con Lluis y Dani nunca puede pasar desapercibida por nadie en el local ni entre clientes ni entre propietarios y esta no iba a ser menos. Pero cada cosa se contará a su tiempo.

La verdad es que el local estaba muy bien, nuevecito pero bien montado con todos los espacios aprovechados y con una piscina con bogavantes nada más entrar y que queréis que os diga se me antojo uno…

Dani nos recomendó este sitio porque tenían buen marisco y buen pescado cosa que es difícil de cojones en Girona (según él yo desconozco).

La cara de felicidad de Lluis antes de empezar el ágape.

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La cuestión es que llegamos en época de ferias y tenían un menú especial por dichas fiestas así que no dudamos en pedirlo y ya le pondríamos nosotros los complementos.

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La verdad es que el local estaba totalmente lleno y sólo habían dos personas trabajando en la sala, un camarero extranjero (que hacía un esfuerzo por hablar catalán encomiable) y que se notaba que era nuevo y una dueña hiper activa/hiper histérica e hiper tocona, no habíamos estado ni 5 minutos en la mesa y ya nos había abrazado a todos… Pero bueno, de vez en cuando hace gracia que este la mami dándote de comer.

Primero describiré la comida y luego las ocurrencias del local que no fueron pocas…

El menú empezaba con una tapita de la casa que en esta ocasión eran una latas con una crema con manzana muy buenas, sencillas pero muy ricas.

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Después seguimos con un caracol (previa del día que nos esperaba mañana….) que era una especie de hojaldre muy sabroso.

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A continuación nos sacaron varias raciones de ostras que habíamos pedido al principio fuera del menú ya que se me habían antojado al final acabamos comiendo 12 ostras de dos calidades distintas… Llega la señora con la cara sonriente y nos dice aquí esta la clase “A” y aquí la clase “B” y yo inocentemente le pregunto: ¿en qué se diferencia? y me dice que en el tamaño y yo flipando en colores porque eran exactamente igual de tamaño!!!!

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Después de las ostras vino el combinado de conchas que tenía almejas, navajas y mejillones.

Sinceramente sabrosísimo. Las navajas espectaculares y los mejillones hicieron que tuvieramos que pedir una segunda ronda porque no había bastante con esa!!!!

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Aquí se ve la cara de Daniel con la nueva olla llena de mejillones delante!!

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Después de las conchas comimos un plato de pasta con salsa de marisco. La verdad es que fue el peor plato que probamos, la salsa era muy sabrosa pero la pasta no estaba a la altura. Primero era pasta seca típica de ensalada que te haces en casa y en segundo lugar estaba demasiado cocida. Temas que ya tratamos posteriormente con el cocinero para darle un  buen consejo, no como la mesa que había fichado anteriormente como los típicos quejicas que dijeron que pasta del colegio no comen. Fue la misma sensación para los dos pero no es la misma forma de decirlo.

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El último plato que teníamos que probar del menú era un bacalao fino con una reducción. A mí no me pareció malo, pero tanto Dani como Lluís decían que les parecía pescado congelado. Preguntamos al camarero que nos aseguró que era fresco aunque la verdad le faltaba sabor.

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Por último, como no llegó el antojo. Primero porque siempre tenemos que poner un antojo en la mesa, segundo porque no habíamos quedado con un buen sabor de boca con los segundo y tercero porque lo tenía entre ceja y ceja desde que llegamos!!!

Un bogavante con patatas y ajo, espectacular, sabrosisimo, perfectamente cocinado y con un aceite que invitaba a mojar en todo momento.

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De postre un pastel de manzana, la verdad es que me parecía que fuera un menú donde la manzana sea la protagonista.

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La comida fue regada con un buen albariño que dió mucho juego:

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La botella de vino tuvo una bonita historia. Estábamos comiendo tranquilamente y veíamos como la pareja de nuestra derecha de mediana edad estaba sufriendo porque el hombre había pedido una copa de vino y no se la llevaban, la pidió varias veces y no le hicieron nada de caso. La situación ya esta degenerando en un mal rollo tremendo en la mesa así que decidimos levantarnos y servirle una copa de nuestro vino, el señor se quedó flipado y cuando al final la dueña fue a la mesa y preguntó de donde sacó el vino se quedó totalmente sorprendida. Lo que no podía esperarme yo es que viniera nos los agradeciera y nos regalará una botella de cava!  Con la que también invitamos a una copa a la mesa de lo vecinos, aún así no conseguimos verlos reírse. Así que llegamos a la conclusión que simplemente estaban amargados.

La cuenta salió por 177 euros las tres personas, no llegabamos a 60 por cabeza habiendo bebido 2 botellas de vino. La verdad es que estuvo muy bien.

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Además nos invitaron a unas copas en la terraza de licores caseros muy buenos.

Sinceramente no pasamos desapercibidos como siempre ocurre, conectamos perfectamente y disfrutamos como enanos.

Valoración del restaurante:

Local: 8,5/10 había una mesa de 2 (la de la gente que estaba tan agobiada) que molestaba, la cocina era abierta y se veía muy sucia y aunque todo era muy nuevo parecía que todo estuviera demasiado cerca.

Comida: 8,5/10 La mayoría de platos eran muy bueno, pero la pasta, el pescado y el postre no despuntaban.

Servicio; 8 aunque el camarero era un novato fue muy gracioso y la dueña aunque no tenía ni idea ponía toda su gracia para solventar la situación.

Una gran experiencia.

Teranga

Restaurante en la zona adyacente al edificio de correos de la zona de la ciudadela en Barcelona.

Fuimos por recomendación de Manuel que ya había estado, asistimos Lidia, Manu, Elena, Rafa, Ricard y un servidor.

La verdad es que el sitio está escondido de cojones, pero eso también le da un toque muy tranquilo, además está el salón en un parte inferior con lo cual aún tienes la sensación de estar en un lugar más privado.

Primero de todo, será el primer lugar en el que no pongo el nombre de cada plato, porque soy incapaz de recordarlos!!! Además soy tan tonto que ni entendí la explicación de los platos!

Pero eso sí, me pareció graciosa de cojones la carta!!! Te sacan unas fichas (aproximadamente 10) cada una con el nombre de un plato, de que se compone la salsa y te dejan elegir entre arroz y cuscus (la verdad es que como todos elegimos cuscus a saber como estaba el arroz…)

Si yo hubiera trabajado alguna vez con ese tipo de cartas hubiera hecho juegos de magia, adivinanzas y demás chorradas que se me ocurrían…

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Y aquí tenéis mi cara pensando me quedo con el 1 de tréboles o con el 1 de corazones????

 

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Lo primero que te ponen en la mesa es pan y una salsa picante de acompañamiento.

Pues bien, yo que soy un aficionado al picante y no a lo que se considera picante en España sino en Asia, puedo dar fe que es incomestible. La semana pasada estuve en un hamburguesería donde se puede pedir una hamburguesa que supuestamente es tan picante que sí logras acabártela no la tienen que pagar (pues yo me la comí sin haberla pedido la mar de contento). Lo dicho un picante infernal. Preguntamos al camarero y nos dijo que era de una especie de chili habanero. Considerado de los más picantes del mundo. (http://es.wikipedia.org/wiki/Capsicum_chinense)

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Los muy cachondos aún ponían dos vasos!!!

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Empezamos la comida haciendo dos platos para compartir, aunque todos los platos tienen el mismo sistema de preparación y cuentan como platos únicos. Queríamos probar más variedad.

Una Yuca con espinacas (la Yuca de verdad parecía un plato de patatas bravas por la preparación y la forma de los cortes aunque el sabor lógicamente era muy distinto)

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Y un plato vegetariano que podría ser perfectamente un plato principal.

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Después si no me equivoco (que es posible) pedimos tres platos diferentes.

Uno que estaba basado en pollo con cuscus y la salsa de cacahuete muy ligera:

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Un plato que tenía ternera también con cuscus:

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Por último, el que yo pedí que llevaba gambas (más que nada por probar algo diferente)

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Tengo que darle la razón a Ricard pero a su vez también a Manu, era muy difícil diferenciar los platos unos de otros, eran como guisos con el mismo acompañamiento. Aunque como bien había dicho rafa era muy bueno.

De postre probamos dos cosas:

Algo parecido a una tarta de chocolate que estaba bien

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Y un plato de bolas de coco, que realmente estaban duras, fue lo único que no me gusto la verdad.

 

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El precio muy bien, no llegaba a 20 euros por cabeza y eso repitiendo bebidas.

 

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Valoración del restaurante:

Local: 7,5 mezcla entre bar y restaurante.

Servicio: 7,5 el camarero hay que reconocer que fue muy gracioso.

Comida: 7,5 todo estaba bueno, pero era difícil diferenciar los platos.

Es un restaurante para ir cuando tengas un antojo de un cuscus con un buen acompañamiento.

P.D: las fotos de este post son realizadas por el señor Manuel que me dijo de forma muy asertiva la última vez que nos vimos que mis fotos son una caca !!!!

 

DIBLU

Restaurante en la ciudad de Valencia.

Recomendación y búsqueda de María para probar algo que teníamos pendiente de las últimas visitas.

Primero de todo el local muy fashion, con una decoración muy nueva, todo se veía recién estrenado. Muy iluminado y contaba con un reservado.

Dos peculiaridades del local:

1. Los clientes eran en su mayoría mujeres (varias mesas grandes de mujeres) incluso lo comentamos con la camarera.

2. La acústica era bastante mala la verdad.

La carta sencilla pero completa. Además contaba con un detalle muy andaluz, la idea de la tapa, media ración y ración. Lo cuál es muy útil para probar muchas cosas sin hincharte demasiado.

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Empezamos la cena con dos copitas de cava para seguir con la dinámica del día de tomar cava y la verdad es que estaba bastante bueno para ser un cava de la casa:

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Nada más sentarnos nos pusieron el pan y un para de cuencos con aceite y tomatito la verdad es que es una buena forma de abrir el apetito.

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Empezamos la comida con un par de croquetas de bogavante y un par de croquetas de setas. Tengo una debilidad y un afán de crítica con las croquetas y las bravas de todos los locales porque es algo sencillo que te sirve para evaluar si realmente un sitio es bueno o malo.

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Las croquetas de setas estaban buenísimas, tenían un gusto muy pronunciado de la matería prima y es lo que se busca. Las de bogavante estaban bastante más flojas, aunque la masa, el rebozado y el punto de fritura estaban perfectos.

La media ración de chipirones fue un capricho para probarlos, en su propia tinta, pequeño el plato pero sabroso.

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Después hicimos unos canutitos de puerro que estaban muy buenos, era una especie de rollito de primavera pero vegetal y más ligero.

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Las vieras con virutas de jamón estaban buenísimas y la crema que servía de base era un gran acompañamiento. La verdad es que no era muy fan de las grandes conchas antes, pero últimamente pido siempre ostras, zamburiñas y vieras si tengo la ocasión.

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La tapa de huevo y foei era un deleite con el pan, la textura era muy similar a una parmentier y el sabor no desmerecía en nada el plato.

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Después de acabarnos todos los primeros pensamos en que hacer de segundo, yo siempre que puedo prubo el Steak Tart ya que es uno de mis platos estrella (escribiendo este post me estoy dando cuenta que tengo muchos platos estrellas que siempre pido… ¿será por eso que siempre como tanto?)

Así que decidimos comer dos platos frios de segundo para compartir, el mencionado Steak y un Tataky de atún.

El Steak lo pedímos picante y cuando nos lo trajeron no tenía ni un leve gusto picante así que tuvimos que pedir que nos lo corrigieran. Cuando volvió estuvimos en la mismas, empezaba a saber a algo picantito pero ni de lejos lo que me gusta a mí. Cuando la camarera vino a asegurarse que la segunda corrección era suficiente le dijimos amablemente: “saca el picante y ya lo rectificamos nosotros”. De gusto bueno, las patatas un buen acompañamiento y la línea de tomate aunque no sobraba del todo, no me pega muy bien en el plato.

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El Tataky no estaba tan bueno como el Steak, el lomo era pequeño, y los tomatitos cherry eran tomatios en salmuera porque sino es imposible entender como podía estar salado. No digo que no estuviera bueno, simplemente que no estaba a la altura del otro segundo.

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Aunque empezamos la comida con CAVA, la acabamos con una buena botella de vino de la tierra. Allí donde vayas haz lo que veas! así que aprovechamos para tomar un vino de la zona. No estaba nada mal el BIO y calidad precio muy bien.

 

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La cuenta salió por 70 euros los dos y la verdad es que no me pareció caro.

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Valoración del restaurante:

Local: 7,5 era muy nuevo pero impersonal y la acústica impedía hablar con claridad en algún momento, además nuestra mesa estaba en una zona de paso hacia la cocina con el trajín de camareros.

Comida: 8 la verdad es que todo estaba muy bueno.

Servicio: 7.5 Como estabamos de paso todos los camareros estaban a nuestro alcance, eso hacía que no tuvieramos problemas en pedir nada, pero se notaba que ninguno de ellos era realmente nuestro camarero. No hubo ningún fallo, pero tampoco ningún detalle. Lo único resaltable es la conversación que tuvimos al final con la última camarera que nos sirvió.

 

 

Tanta

Restaurante peruano en el Eixample de Barcelona….

Con este título uno no sabe muy bien que puede encontrar en este post… Pero vamos que nadie va a quedar decepcionado, visitamos este restaurante por recomendación de mi amigo Manuel que ya había estado en dicho restaurante probando el menú degustación meses atrás. Era algo pendiente de hacer y se hizo con la familia china!!! La verdad es que las expectativas quedaron más que cumplidas.

Adjunto la página web del local:

http://tantabarcelona.com/

El local esta situado en una zona céntrica de Barcelona, muy cerca de la parada de metro de Diagonal, un local amplio, de grandes techos que facilita una acústica perfecta. Aunque estaba lleno ni mucho menos había bullicio molesto. No se si fue por suerte, por llegar tarde o porque es ahí donde colocan las reservas grandes, estuvimos en una de las dos mesas que están junto a la venta que da al jardín, mucho pueden pensar que estás apartado yo me sentí privilegiado.

Desde el primer momento que entramos por la puerta ya noté una buena sintonía con el local y los camareros. Nada más llegamos la chica que nos atendía ya no hizo una broma sobre quien podría ser nuestro acompañantes. Nos dejaron en la mesa a los 3 primeros que llegamos y mientras esperamos a las otras 3 personas que faltaban nos dejaron ver la carta y tomar unas cervezas con un maki que pedimos de aperitivo. Como siempre me pasa cuando voy a un restaurante con menú de degustación tengo ganas de volver a probar la carta para comparar!!! Y este no es un caso diferente.

La carta es sencilla y clara, no te has de rebanar los sesos mirando interminables hojas.

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Las vistas desde nuestra mesa eran geniales, una pena no poder salir a la terraza  a hacerse un buen Gin Tonic…

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Como había explicado anteriormente, elegimos un menú que se componía de 5 platos, un entrante (que varía cada día) y un cocktel de bienvenida. Vayamos paso a paso y veremos que tenemos en el día de hoy.

Pisco Sour de bienvenida con un aperitivo.

EL aperitivo fueron unos makis, sinceramente lo último que había pensado comer en un peruano eran MAKIS!!! pero resulta que estaban muy buenos.

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Por recomendación del camarero bebimos durante toda la cena cerveza y pisco, ya que el vino no era algo adecuado. Aunque en su momento no lo pensé, ahora que lo escribo pienso que si en un restaurante no tienen vinos de su propio país será porque su comida no está tan asociada al vino. El cocktel fuerte pero bueno, incluso repetimos todos.

Cebiche clásico

Corvina en leche de tigre tradicional

Según la mayoría de la mesa el mejor plato, lo único que fastidia es que el primer plato sea el que más te gusta!!! jejeje. Aunque a mi de verdad me gustaron todos casi casi por igual. Una de las cosas que de verdad valoro es que TODOS los camareros sabían perfectamente los ingrendientes y la forma de procesar cada uno de los platos. Incluso le hicimos la broma a una de ellas pidiéndole que lo recitara al revés y lo hizo!!!

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Este es el pan de patata con salsa de “ketchup peruano que decía Rafa”, muy pero que muy bueno.

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Causa criolla

 

De escabeche de boquerones.

La patata espectacular, el boquerón muy bien conseguido y la mezcla de sabores muy lograda.

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Planchita marina

De chipirones, pulpo, langostino en salsa anticucho. Con papas mortero y choclo

El plato que más disputa generó en la mesa, algunos llegaron a decir que parecía un “chuar” de la calle de la peste en Beijing, lo cuál uno no sabe si es un insulto, una blasfemia, un bonito recuerdo o soltar lo primero que le viene a la cabeza a uno… Desde mi punto de vista el problema residía en que la salsa que llevaba el marisco enmascaraba el sabor del mismo y eso hacía que no se pudiera apreciar. Esta técnica de enmascaramiento se usa cuando el marisco no es de calidad y dudo que este no lo fuera. A mí, particularmente, si que me gustó.

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Ají de gallina

 

Guiso limeño de pollo a base de ají amarillo, pecanas y papas

Muy rico, yo pensaba que era el último plato y lo hubiera acompañado con un poco de arroz basmati, pero menos mal que no lo hice porque enseguida llegó otro plato más!!

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Lomo saltado

 

El típico saltado limeño de solomillo de buey, papas, cebollas, tomates y ají

La carne no estaba lo suficiente tierna que debería de estar siendo guisado, ni lo suficiente cruda si fuera a la plancha. Pinchaba un poco este último plato.

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Degustación de postres peruanos

 

Suspiro limeño, Pie de limón y queso helado

Puro azúcar y calorías de postre, pero si están buenas bienvenidas sean todas ellas!!!!

El suspiro es como probar dulce de leche: sabroso pero empalagoso.

El queso helado era curioso porque no tenía queso, pero era el más refrescante y el toque de COCO era genial.

El pie de limón un logro deconstruirlo en un chupito, realmente espectacular.

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La cuenta salimos a 55 euros. Teniendo en cuenta que 45 era el menú, los otros 10 euros por extras de bebidas y cafés. Más que correcto.

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Valoración del Restaurante:

Local: 9/10 En la zona que estuvimos no podríamos haber estado mejor, igual otro sitio no es tan agradable, pero el nuestro fue perfecto. Además las mesas me encantaban por lo espaciosas que eran.

Comida: 9/10 Todo bueno, no hay objeciones a ningún plato aunque hubieran debate en la mesa. Y algún plato sorprendió como ceviche, el ají y algún postre.

Servicio: 9,5/10 No recuerdo el último post que valoré mejor el servicio que los otros dos items, fueron agradables, correctos, educados y hasta divertidos. Nunca olvidaré cuando vuelvo del baño y el camarero me estaba esperando para presentar el último plato y dice: “antes de nada, caballero se ha metido en el baño de señora, ahora permitan que le explique el plato…” No podía parar de reírme por lo tonto que fuí.

 

Volveré, no hay duda.

Aquí dejo una foto para ver lo mal que lo pasamos…

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Elche

12 de octubre día de la hispanidad!!!

La verdad que el motivo de ir a este restaurante fue un antojo, porque de verdad no tenía otro sentido!! Quiero hacer una entrada donde poner todos los restaurantes que veo por la calle y me llaman la atención, me recomiendan o son interesantes, pero nunca me acuerdo.

Este restaurante Elche me llamó la atención por su imagen, su especialidad “arroces” y los 50 años de experiencia que tiene. La idea que llevo siempre en la cabeza en Barcelona donde comer un arroz como dios manda. Sólo conozco dos sitios donde comer un buen arroz, en casa de mi madre (juro que no es peloteo) y el restaurante Mediterráneo del Grao de Castellón (un día haré un buen post de ese sitio, pero me reservo a una buena ocasión). No quiero adelantarme pero no he encontrado aún ese sitio en Barcelona…

Lo primero de todo, el local tiene muy buena pinta, tranquilo, no es grande pero no genera sensación de agobio, dos alturas y todo bien estructurado, con un toque sencillo pero refinado. Lo más llamativo es que todos los clientes eran extranjeros de nivel medio-alto que disfrutaban silenciosamente de la cena. El ambiente cuando llegamos, aproximadamente 10 de la noche, era bueno (casi todos habían acabado de comer), excepto los camareros. Dos chicos que se pusieron a discutir al lado de nuestra mesa de quien hacía que cosas, la verdad es que la primera visión del local ver a dos discutiendo no es nada agradable, la camarera que nos sirvió muy agradable quiso salvar la situación con una sonrisa y una buena explicación “mucho trabajo y falta gente”. Limpiamos la mente y volvimos a la faena de ver la carta.

La carta es amplia y con preciosos no muy caros. Una variedad de tapas y mariscos para empezar, unos buenos arroces y algún pescado de temporada para redondear.

 

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Los vinos, en su mayoría blancos, tampoco estaban muy subidos de precios.

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Primero de todo pan para entretener (es el nombre que le dan ellos). Lo que viene a ser pan con paté.2013-10-12 22.37.43

Pedimos un plato de jamón para empezar, muy pero que muy bueno y bien cortado.

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Como Dani es un fanático de las Zamburiñas, no pudieron faltar en la mesa. La verdad es que el marisco estaba bueno.2013-10-12 22.51.10

Los berberechos estaban buenísimos, lo que sirvió para que el error de la camarera que ficho 2 en vez de 1 se quedará en un error facilimente salvable… Acabamos comiendo los dos platos!!!

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Como se habían equivocado con el plato de berberechos, no habían traído los chipirones, pero los pedimos y no nos arrepentimos.

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De arroz había muchas opciones, pero como habíamos pedido marisco, pensamos que no era lógico pedir una paella de marisco, yo quería arroz negro pero Dani prefería otra cosas, al final decidimos un arroz a banda, aunque no se parecía nada de nada en lo que yo estoy acostumbrado a comer como arroz a banda… Que es la banda primero (patata, cebolla, pulpo, escorpa y rape) y después el arrosejat… Aquí era una cigala y una gamba al vapor por persona y luego el arroz que sólo llevaba rape.

Siendo totalmente sinceros, el arroz estaba bueno de sabor, pero estaba pasado, nada quemado. Preguntándole a la camarera nos dijo que era la forma que se hacía el arroz en ese restaurante. No había salido “malo o diferente” sino perfectamente según el propio criterio. Hablando con mi madre, que es la que sabe más de eso, llegó a la conclusión que ni valencianos ni alicantinos tienen mucha idea de hacer arroces, almenos no como nos gusta a nosotros. Y la verdad es que tiene toda la razón del mundo. Hacen arroces pasados y sueltos, ¿qué así les gusta? puede ser!! pero no a mí y tampoco a Dani. le pondría un 6/10

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El albariño Benito Santos muy bueno, 93 puntos le pondría.

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El primer postre era una pirámide de chocolate (postre comprado no elaborado) con crema pastelera, estaba bueno pero llamaba más por el nombre que por el sabor la verdad.

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La tarta de chocolate era un brownie no una tarta, pero estaba mucho más buena que la otra, al menos para mí.2013-10-12 23.52.50

Una copita de PX 25 años para bajar la comida y disfrutar de la conversación.

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Precio no exagerado, pero tampoco nos invitaron a nada, un detalle que siempre me parece feo. Insisto una y otra vez que yo no necesito a que me inviten a nada, pero si soy un cliente por encima de la media, al menos un detalle!

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Evaluación del restaurante:

Evaluación del local: 7/10 buen sitio, una cosa que no me gustó mucho es que sólo hay un baño para los hombres y hace cola.

Evaluación de la comida: por primera vez lo haré dividido, entrantes: 8,5/10. Arroz 6/10. Postre casero 8/10 Postre comprado 5/10. En global le pondría un 7/10 siendo más justos.

Evaluación del servicio: muy educada la chica y habló bastante con nosotros aunque se notaba que llevaba muy poco trabajando allí. Además entiendo que siendo un sitio de arroz habrían tenido un mediodía muy duro y estarían cansados pero la verdad es que no estaban a la altura del local 6/10.

Es un buen local para llevar clientes extranjeros, eso no tenemos ninguna duda.

 

 

Otman

5 de octubre.

Recomendación y decisión tomada por Rafa para ir a comer así que no hay más que decir!

Pongo la web porque resulta un poco complejo llegar al local.

http://otman.sociosg.com/

El local y la idea en sí ya son dignos de resaltar, lástima que no hubiera casi gente (bueno lástima para ellos nosotros estuvimos genial). Es una tienda de ropa donde se puede comer, tomar té o una tetería donde puedes comprar ropa o, un restaurante con una decoración genial. Piensa lo que quieras que acertaras.

Tiene zona decorada y reservados donde poder tomar el té.

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Tiene un pasillo con ropa para comprar.

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Y están preparando una zona para fumar chicha que aún no han terminado.

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La carta es de lo más sencilla del mundo. 5 primeros y 5 segundos además de unos postres caseros típicos de marruecos. Precios muy adecuados.

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Para empezar dos ensaladas: 1 de hummus y la otra de queso de cabra, las dos tenían la misma base de lechuga y tomate. Yo sinceramente hubiera preferido el hummus con pitas marroquís pero no estaba mal como lo habían preparado.

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De segundo como no un cuscus con ciruelas y un tajin de carne picada con un huevo “estrellado”… pues no era escalfado pero igual de bueno sólo que no pude mojarlo (como siempre que voy con Rafa el pan es un acompañante más que obligado.

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De postre un típico postre marroquí con avellanas y una tarta del día esponjosa y muy sabrosa, de no ser porque era un restaurante marroquí pensaría que era un bizcocho borracho.

 

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Para acabar de redondear la conversación que mejor que un buen té marroquí que siempre alegra la conversación.

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La verdad es que es un local sin grandes lujos pero correcto en todo lo que ofrece.

Valoración del local: 8/10 aún tiene muchísimo potencial que desarrollar.

Valoración de la comida 7,5/10

Valoración del servicio: 7/10 aunque parecía que estuviéramos en su casa, la verdad es que supieron aconsejarnos y atendernos con todo el cariño del mundo e insistieron mucho en que volviéramos y la verdad, lo haré.

Ménage à trois

28 de septiembre.

La verdad es que ya había ido a comer muchas veces tapitas a este bar/restaurante, es un sitio agradable cerca de las ramblas pero sin su bullicio. Además me chifla la carta envolviendo una botella vacía y allí que llevé a mis tías para hacer una caña… Pero viendo la hora y el menú en la mesa decidimos sentarnos a comer y probar el menú a ver que tal estaba.,

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Primero de todo unas bravas mientras pensábamos que hacer y no defraudaron ni un poco.

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Luego dos primeros diferentes para probar.

Pasta muy correcta y ensalada también bien buena, compartimos todo para probarlo.

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De segundo teníamos dos opciones apetecibles, pollo con curry y filete empanado. Ambos platos correctos.

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De postres nos dejamos llevar un poco por todo: brownie, crema catalana y pastel de almendras. Los tres estaban buenos pero llenaban mucho!!

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Lo regamos todo con vino de la casa y para nuestra sorpresa era más que decente.

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La verdad es que para un menú de 12 euros no estuvo nada mal la comida, correcta en calidades y en cantidades. Los extras son por las cervezas del principio, el vino y los cafés.

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Valoración del restaurante:

Valoración del local: 7,5/10 me gusta mucho tanto dentro como fuera y es bastante acogedor con bar de menú.

Valoración de la comida: 7/10 un menú muy correcto.

Valoración del servicio: 7,5/10 correcto en todo momento y nos equivocamos al creer que las cervezas entraban en el menú y como no era el caso nos regalaron unas botellas de agua. Un detalle tonto pero agradecido.

Seguiré tomando cervezas y tapas en este local y algún día que me pierda haré un menú del día!!!

 

Matsuri

30 de septiembre.

¿por qué fuí a este restaurante?

La verdad es que desde que fuí al restaurante Koyshunka, ningún japonés me dice nada, ni el Kynoto que tanto me había complacido llenaba mis nuevas expectativas. Así que en la búsqueda de un nuevo local con un precio moderado (30-50) me guié por la recomendación de un amigo italiano.

La carta tiene muchísimas opciones, desde pica-pica hasta pastas, sushi, niguiris, woks, carnes, etc. Es una mezcla de japonés-asiático, aunque no ves nadie de esa nacionalidad en el local.

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El vino que tomamos un clásico. La verdad es que no me pegaba el tinto con un japonés pero como era todo variado, pues decidimos tomar vino tinto.

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Los rollitos no me dijeron nada del otro mundo, ni bueno ni malo.

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A la tempura le faltaba un poco de todo, gusto, esponjoseidad, textura…

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Aquí mi tía con la carta de postres en una vieira. Muy curioso eso.

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Un mix de rolls, aprobado.

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La ensalada estaba bien pero tampoco decía nada del otro mundo.

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El café se ve en la foto, le faltaba crema.

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El postre no estuvo nada mal la verdad.

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La cuenta no fue cara, 25 euros por personas es un precio razonable para lo que comimos y bebimos, eso sí una botella de agua por 4,5 es para meter a alguien en la cárcel.

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Yo creo que no vuelvo a cenar en un japonés en barcelona que no sea el dos palillos para probar otro estrella michelín, ya nada me sabe a nada y todo es criticar.

Consensuado con mis queridas tías, la cena estuvo correcto pero no destaco en nada y para mí, cuando tienes una experiencia culinaria sin ninguna sorpresa te quedas con cara de circunstancias. No soy capaz de decir que nada era horrible, pero no soy capaz de recordar ningún sabor 7 días después.

Valoración del restaurante.

Local: 7/10 no es muy grande, pero las mesas son grandes, el espacio bien distribuido y la reserva estaba lista cuando llegamos.

Comida: 6/10, nada que resaltar.

Servicio: 6,5/10 Aunque al principio me sentí totalmente invisible, después mejor hasta llegar al nivel de corrección de un local como ese.

 

 

BACARO

19 septiembre

Restaurante situado justo al lado de la boqueria, concretamente en:

  • Adreça: Jerusalem, 6 (una especie de pequeño callejón)
  • Telèfon: 695 796 066

Fui a este restaurante veneciano porque Lidia había recibido una recomendación y quería que lo probáramos juntos.

Ya os digo que no decepcionó ni un poco, además fue un verdadero placer que te lleven a un restaurante que no conoces y te quieran sorprender.

Peculiaridades del local:

-ubicación: escondido de narices pero en un lugar óptimo.

-no hay carta, cada día hacen un menú diferente compuesto de 4 entrantes, 4 primeros y 4 segundos. Doy fé que cada día la cambian y tengo pruebas…

-Local: pequeño pero muy agradable y muy bien decorado.

 

La entrada del local, con Lidia haciendo una conferencia internacional con Japón…. (el camarero flipaba cuando le decía que estaba hablando con japón, se pensaba que era una broma).

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Mientras yo estaba leyendo el menú del día, parecía todo muy apetecible.

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Desde que llegamos los tres camareros muy simpáticos, nos ofrecieron sentarnos donde quisiéramos tanto arriba como abajo.

 

Elegimos 2 entrantes, 1 primero y 1 segundo todo para compartir.  Dejándonos recomendar por el camarero,  (sardinas y raya fueron sus recomendaciones)

El pan para empezar muy bueno, sobretodo el que tenía olivada.

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Dos cervezitas para empezar la comida son necesarias siempre!!

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Pero para comer que mejor que un buen vino!!!! ya que estábamos en un restaurante veneciano que menos que pedir un buen vino de la tierra y la verdad que la recomendación del blanco no defraudo para nada.

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Empezamos la comida con un salteado de setas sobre un puré exquisito. Yo diría que llevaba patata, cebolla y puerro. Lo importante? estaba espectacular! un sabor muy bien conseguido y acertado.

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Sardinas escabechadas, después fritas y acompañadas de una cebolla caramelizada. Un plato frío con mucho gusto y sabroso.

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Como no podía ser de otra forma, pedimos un plato de pasta: Pacheri Gratinado relleno de queso y acompañado de salsa de tomate y albahaca.

La pasta se hace a mitad de cocción, se rellena y se acaba en el horno, eso le da una característica de textura espectacular, además no era un plato excesivamente pesado que a veces ocurre al pedir las pastas.

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La raya estaba buena, era fresca y sabrosa pero le faltaba un algo. Es el único plato que creo que se podría mejorar, una salsa, una guarnición más jugosa, algo. Pero como estaba presentada quedaba un poco seca.

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De postre: pues un  tiramisu faltaría más!!!! Y realmente estaba bueno, mojadito como a mí me gusta.

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Con el cafecito pedimos un limoncello y una copa de montenegro para bajar la comida, aquí podéis ver la carita de Lidia toda contenta después de disfrutar de un muy buen ágape.

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La cuenta me pareció justa, ni caro ni barato y nos invitaron a unos chupitos al irnos de forma muy cariñosa. Estuvieron muy bien los chicos.

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Aquí está la confirmación de que cada día cambian el menú!!! jejeje, al día siguiente pase con la curiosidad de saber si cambiaba o no y si que lo hace.

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La valoración del restaurante:

Local: 9/10

Servicio: 9/10

Comida: 9/10

En general me pareció de los sitios donde más a gusto he comido recientemente. Disfruté mucho y me quedo con muchas ganas de volver.