Sa Punta

Otro de los restaurante donde pudimos disfrutar de una maravillosa velada en Mallorca, no tanto por el sitio sino por la perfecta compañía con la que contaba.

Además, siempre es bueno llevarse un desengaño para saber valorar más las cosas…

Adjunto la web del local para saber la dirección “http://www.restaurantesapunta.es/” no sea que alguien cometa el error de ir.

Realmente la decepción fue mayor por las expectativas que llevábamos. En primer lugar el local era muy grande, espacioso, lleno de camareros, buenas mesas y nos dejaron elegir nuestra ubicación entre dos mesas cada a un lado distinto de la cala. Nos decantamos por la mesa más grande. El local prometía por las vistas la verdad y el nivel que se veía.

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Esta es la mesa que nos dieron y que nos empezaron a montar, no se puede decir que no estaba ubicada en un sitio impresionante.

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Esta es nuestra cara cuando vemos que no hay forma de que nos traigan nada de comida. Más de 10 minutos para recibir las cartas, más de 15 minutos para que nos tomaran nota, más de 30 en que nos trajeran algo de comer. Por dios que había un carpaccio entre los primeros platos!!!!! Por cierto, no se si os habéis fijado pero en la primera foto hay sol y en la segunda no…

Los entrantes fueron escasos y muy discretos.

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La parrillada de verduras rozaba la indecencia por su ausencia de gracia, salsa, cantidad y lo más importante ni el queso que decía la carta que llevaba tenía!!!!

El carpaccio vulgar, sin gusto e ínfimo.

El plato recomendado por la casa era una ensalda que podría aprobar si no fuera porque al estar rodeada de tanta mediocridad siento que perdí la noción del gusto.

El vino fue de lo poco que alegro la noche, una recomendación de Lluis de las tierras mallorquinas. Eso sí, el precio estaba picado en un 400%. Algo que le quitaba las ganas a uno de pedir ninguna botella.  El camarero que nos sirvió el vino tuvo la brillante idea de venir a la mesa sin copas y una vez lo abrió los tres le preguntamos angustiados ¿cómo quiere que lo bebamos?  Patético.

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El plato principal, supuestamente especialidad de la casa, era chuletón de buey a la piedra. Tengo que reconocer que la carne, aunque con bastante grasa, estaba muy sabrosa y tierna. Fue lo único que salvaría de la comida que nos sirvieron en la mesa. Eso sí, para no dejar la línea de toda la comida la guarnición ridícula al más no poder, unas tristes verduras.

Aquí podéis ver que al menos nos reímos un buen rato.

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De postre intentamos que nos ofrecieran algún tipo de variado para poder probar algo y la verdad es que fue una estafa tremenda. Tres postres prácticamente iguales, sin ninguna gracia, todos basado en crema y cítrico, con lo fácil que era sacar algo variado. Pues nos cobraron 22,5 euros por el postre. Lo que cuesta una comida en muchos restaurantes. Otra de las estafas del día y que nos dolió en el alma fue pagar 6,5 euros por botella de agua sin que nos avisaran que era tan cara.

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La cuenta ascendió a 178 euros. Lo cual me parece un robo a mano armada sin ningún tipo de dudas.

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Pero lo peor del local no fue al comida, que mala lo era un rato, sino el servicio. Reconozco que yo me fijo más en el servicio que en otras cosas pero es que ninguno de los tres podríamos creer lo que veíamos. En total creo recordar que nos sirvieron más de 7 personas, en ningún momento supimos quien era nuestro camarero, quien era el responsable o a quien podríamos quejarnos de que la comida no era buena, que todo era muy lento y que las cosas no iban bien. En un momento determinado de la noche, uno de los camareros nos escuchó comentando la cena y nos atacó directamente a los tres con la frase “¿no les gusta el servicio? y claro, yo no quería enredarme en una discusión, prefería hablar con el responsable, pero como fue un cobarde nunca se presentó, el camarero acabó riñéndonos por no entender que era un restaurante.

Podría ejemplificar durante páginas todos los fallos del servicio, pero lo que más me molesto es la sensación de abandono que tuvimos, a punto estuve de tirar cubiertos al aire para que me mirará alguien y eso que cuando estábamos en los segundos platos podríamos ser perfectamente la única mesa que comía en el restaurante.

Cuando salíamos y pagábamos una cuenta que en todo momento nos pareció desproporcionada, el supuesto cajero, maitre, dueño, responsable o último mono (imposible saber quien es quien en ese local) me devolvió mal el cambio. 20 euros a mi favor, que automáticamente devolví, quise hacerle una crítica constructiva para hacerle ver nuestro desconecto pero nadie nos hizo caso. Al llegar a casa mandamos dos mails al restaurante, los cuales 10 días más tarde aún no han tenido respuesta y publicamos dos críticas en la página de “tripadvisor ” que tan bien lo recomendaba. Qué grande mi sorpresa al ver que no han publicado ninguna de nuestras críticas, lo que me hace perder la confianza en una página que veta las opiniones cuando en ningún momento escribimos ninguna ofensa.

Valoración del restaurante:

Local: 8/10

Comida: 3,5/10 Todos los puntos son de la carne, pero no vale la pena ir a comer sólo eso.

Servicio: 1/10. De los siete personajes que se acercaron a nuestra mesa había un chico muy joven, con mucho miedo pero con muchas ganas de aprender que se merece al menos llevarse un punto.

No recomendaría NUNCA este restaurante a nadie.

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Casa Manolo.

Aunque no se sí lo haré cada vez que salga fuera de Barcelona, pero creo que mi última visita a Mallorca merece que se hable de los dos restaurantes que visité.

En primer lugar, hablaremos de Casa Manolo. Un restaurante que me encantó de principio a fin. Dirección: Plaza San Bartolomé, 2, 07640 Ses Salines, Illes Balears. Teléfono:971 64 91 30. Aunque no entiendo el por qué, cierra los lunes. Nunca entenderé la política de los restauradores de Mallorca que estando en plena temporada se permiten el lujo de cerrar.

Lógicamente cuando hable de un restaurante en Mallorca tengo que hablar de Lluis que es quien conoce los mejores restaurantes de la zona y cuando hable de una experiencia gastronómica en Mallorca tengo que hablar de Dani y Lluis porque seguro que estamos allí los tres.

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Reservamos para las 14.30 y acabamos llegando casi a las 15.15, pero avisamos y no tuvimos ningún problema en tener la mesa preparada. Lo primero que nos sorprendió es la gran cantidad de espacio que teníamos en la mesa. Acostumbrados cada vez más a los restaurante actuales donde o te haces amigo de tu vecino o consigues un enemigo para siempre, nos sorprendió que contábamos con espacio suficiente para comer 6 personas y sólo eramos 3, nos explicaron que como teníamos un arroz encargado (es la especialidad de la casa) preferían dejar mucho más espacio y poder servirlo en mesa.

De entrantes pedimos unas ortiguillas que no habíamos probado nunca y realmente estaban muy buenas.

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También pedimos un poco de pescadito frito pero realmente eran simplemente boquerones, buenos pero escasos.

Pedimos el calamar que es la especialidad de la casa y sinceramente no defraudo ni un poco, estaba espectacular, de los mejores que he comido en mi vida y preparado con mucho cariño en mesa.

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De segundo teniamos un arroz de Notario, nombre totalmente desconocido para mí pero que en definitiva era un arroz negro caldoso con bogavante, caracoles de mar y pulpo. Sencillamente espectacular. Además las cantidades eran más que generosas, pedimos un arroz para dos personas y salieron 6 platos, que más se puede decir.

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Regamos la comida con un albariño clásico, sencillo pero muy equilibrado.

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Los postres fueron algo más normalito, todo basado en bizcochos, una repostería de casa de la abuela. Nos invitaron a copas después de la comida y la cuenta salió por 55 euros por persona, nada caro para lo que comimos y disfrutamos.

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El servicio merece un comentario a parte.

Nos atendió una camarera de 20 años, que vivía en el mismo pueblo a menos de 4 minutos andando del restaurante, que había salido de fiesta y apenas había dormida unas horas y cuya única ilusión cuando llegó era irse a dormir. Todo esto lo supimos porque hicimos una relación tan cercana que nos hizo reírnos muchísimo.  Ya desde el primer momento como que nos dimos cuenta los 4 que había posibilidad de cachondeo en la mesa y el punto culminante fue cuando la chica estaba preparando el calamar y levanta la vista para ver un momento la televisión(había una gran pantalla donde ponían el encierro de Pamplona) y le suelto totalmente serio: “disculpa la televisión es para los clientes, no para los trabajadores y mi comida se está enfriando”. La verdad es que se quedó muerta, nunca jamás le habían hablado así seguro y en un momento tuve miedo que se sintiera incómoda (todo era broma para ver como reaccionaba), pero fue todo lo contrario! Cumplió con creces nuestras expectativas y nos hizo reír de lo lindo, es más, al final de la cena le comentó Lluis de forma agradable. “hablar contigo ha sido de lo mejor de la comida” a lo que ella contesto: “pues vaya mierda de conversación tenéis”!!! No podía parar de reírme. Fue la guinda de un local antiguo, agradable y que volvería sin pensarlo.

Valoración del restaurante:

Local: 8/10 Espacioso y acogedor.

Servicio: 8,5/10 Consiguió hacernos reír y eso es difícil, también es cierto que otros dos camareros que no eran del pueblo eran mucho más serios.

Comida: 8,5/10 Tanto el calamar como el arroz espectaculares. Postres y los otros entrantes normales.