Cafe Jaime Beriestain

Ni en lo más profundo de mi ser sabía que acabaría cenando en este local, pero la vida da muchas vueltas.

Había quedado con mi amigo Fernando, y otro colega, para cenar en un restaurante peruano de unos 25 euros el cubierto, pero como el colega no podía venir, nos fuimos a cenar a su restaurante sin saber donde nos metíamos ni mucho menos que nos encontraríamos.

Mayúscula la sorpresa que nos encontramos, típico nuevo local de Barcelona dedicado al diseño más espectacular que esta de moda y que esta lleno cada día (no llevan ni dos meses abiertos). Fue entrar por la puerta y saber que menos de 50 euros por cabeza no pagábamos. Este tipo de locales tienen un ambiente que impregna todo que sabes que vas a terminar pagando una parte de la decoración que lógicamente no te vas a comer.. pero ya dentro que íbamos a hacer? disfrutar y después puntuar.

Aquí tenéis la web http://www.beriestain.com/

El local impresionante, para que decir lo contrario, el dueño es interiorista y ha convertido una tienda de muebles, en un café/restaurante. Esta dividido en dos zonas, la parte de la entrada donde se cena y la interior vacía imagino que será para reservas o simplemente para exposición.

cenas 007

La foto de los baños ya te hacía ver que la cosa saldría por un pico.

cenas 009

La carita de Fernando mientras miraba la carta.

cenas 015

La carta sencilla de entender, dos caras, una para la comida y otra para la bebida.

cenas 006 cenas 008

Comida de todo tipo, desde tapeo, pescados, carnes, arroces, etc… Y una selección de postres inmensa.

Como siempre, hay que probar las patatas bravas del local y que sorpresa al leer el nombre “patatas bravas pijas”, yo no quería usar ese término para definir ningún restaurante porque no me parece que se pueda llegar a entender bien, pero sí el propio restaurante se denomina así… Pues todo queda muy claro.

En esta foto se pueden ver las bravas, tres boles.

1 con cuatro patatas. No es una forma de hablar es una realidad contable y bien sencilla…

2. con salsa de bravas que no tenía nada de bravas.

3. una all i oli sin sabor a “all”

cenas 011

Después a mí se me antojo probar el wok de verduras ya que lo definían como un plato libre de grasas y la verdad es que podrían haber puesto libre de sabor porque no sabía a nada. Las fotos son de las raciones completas antes de comer, se puede ver la cantidad.

cenas 010

 

Después probamos el tartar de atún, nada que decir de la calidad del producto, el atún era de muy buena calidad, pero el plato no tenía ninguna gracia más allá de su calidad. Le falta chispa, alegría y sorpresa.

cenas 014

Por último pedimos un plato que nos habían recomendado “rissoto de cigalas”. 22 euros la ración.

Sinceramente, el arroz tenía sabor a marisco, ¿a cuál? imposible de adivinar. Era arroz con trozos de cigalas desmigadas al estilo de una escalibada de bacalao. La cantidad para 22 euros era mínima. Y al arroz le faltaba un minuto de cocción y eso que yo soy de comer la pasta al dente, la carne cruda y el arroz durito.

cenas 024

La bolsita del pan bastante bonita…. Dentro dos “llescas de pan” normal.

cenas 023

Como nos quedamos con hambre (el camarero nos comentó que nuestro pedido era suficiente) tuvimos que pedir una carne más para acabar el menú y probamos la terrina de cordero….

Con diferencia el mejor de todos los platos, eso sí el puré de patatas que lo acompaña por 4,5 euros es un exageración. La carne recalco estaba espectacular y muy bien cocinada.

cenas 016

De postre dos copas de cava y dos caprichos para comparar.

Lo mejor (o peor según se mire) es que los postres se compran en una panadería… Todo el escaparate repleto de pasteles y son comprados. Que no me parece mal, pero desmerece el local.

Pastel de limón y merengue.

cenas 020

Torrijas.

cenas 017

Ambos buenos, pero sin nada que destacar.

La cena se regó con un augusts merlot – syrah que era el único vino de la carta que no estaba excesivamente subido de precio.

Así lo trajeron….

cenas 012

Así tuvimos que beberlo, cuál fue mi sorpresa al enterarme que no tienen nevera de vinos y que todos los vinos están calientes, cuando digo calientes digo 22 grados que es la temperatura ambiente del local. Algo que no es concebible en una cena como esta.

cenas 013

Después de cenar tomamos unos gin – tonics disfrutando de una gran compañía y una mejor conversación, al final tomamos 5 gin tonics. 2 cada uno y uno que se tomó la novia de Fernando.

cenas 018

La fiesta salió por 171 euros… Y si no es porque los postres hacen tapón salimos con hambre del local lo cuál me parece algo imposible de entender.

cenas 022

Mientras estaba allí y mucho más escribiendo esta crítica pensaba en las críticas tan horribles que recibíamos en mi local cuando empezamos y quiero ser justo con este local.

Con el tiempo que llevan no lo hacen nada mal a la hora del servicio, había mucho personal, más del necesario, estuvimos atendidos en todo momento y no esperamos por ningún plato. Sólo como pega que no nos dejaron tomar la última copa porque iban a cerrar en 10 minutos y lo tenían todo limpio.

El supuesto responsable del local (que no el dueño que cenó a nuestro lado) fue extremadamente atento y escuchó todas nuestras críticas con paciencia y espíritu crítico. Una pena que no se despidiera al irse, nos hubiera encantado.

Pero en definitiva, un local de moda en Barcelona lleno de los personajes más relevantes de la noche barcelonesa, de qué vivirán cuando habrán otro igual?????

No volveré eso seguro, pero cada uno es libre de probarlo si quiere.

Valoración del restaurante:

Local: muy bonito 9/10

Servicio: aunque muchos camareros se notaba que tenían menos de una semana de experiencia, el supuesto encargado supo solventar la situación y si restamos el final sin copa: 7,5/10

Comida: por lo que vale y calidad precio 5/10.

 

Anuncios

Senegales

De vuelta a un senegales, esta vez sólo con Manu y con un ambiente mucho más de bareto.

La verdad es que esta entrada será más breve, pero me gustó el sitio, la comida, el ambiente y la sorpresa final.

El local esta situado justo en frente de la catedral del mar y es un bar de estilo español pero regentado por 2 mujeres senegalesas que lo hacen todo solas, comida, limpieza, etc. La verdad es que el ambiente es del todo informal y familiar.

La carta muy sencilla y asequible, unos pocos entrantes y arroces/cuscus con diferentes guarniciones.

cenas 005

Pedimos cuatro platos, todos recomendados por la propietaria y ninguno decepcionó.

Primero, unas empanadillas rellenas de carne y acompañada de una salsa de concentrado de tomate con un toque picante. (no hay ni comparación entre el picante senegales y el resto de picantes que conozco).

cenas 003

Después unas judías con una especie de morcilla que eran contundentes pero sabrosas. Ni idea que eran típicas de allí.

cenas 002

Como primer plato principal tomamos un cuscus con pollo, que no tenía nada que envidiar a los cuscus que se preparan en marruecos.

cenas 004

Por último nos comimos un arroz con ternera y cebolla que estaba muy rico. Sinceramente el arroz es muy diferente al arroz blanco de un chino o un rissoto, un estilo de arroz más seco pero igual estaba bien conjuntado el plato.

cenas 001

No tomamos postre porque nos entretuvimos con la sorpresa final, entraron 20 madrileños con guitarras (ocupando todo el local) y empezaron a hacer una fiesta!!!!!

De beber tomamos zumos especial, entre ellos el de jengibre estaba espectacular.

De precio no salimos a más de 12 euros por persona, muy bien calidad precio.

Un buen sitio para ir a comer un día al mediodía.

Valoración del restaurante:

Local: 7/10

Comida: 7,5/10 todo casero, sabroso y sencillo.

Servicio: 7/10 como en el bar de toda la vida

De tapa madre

Fernando quería que fuéramos a cenar unas tapas y eligió este restaurante en la zona cercana a paseo de gracia esquina con diagonal.

La verdad es que sigo pensando que encontrar un sitio en Barcelona donde poder comer tapas buenas a un precio asequible es un arduo trabajo.

El sitio esta bien, no es bueno, no es malo y no creo que destaque por nada, pero se puede ir.

Aquí tenemos a los nenes mirando que se podía comer….

IMG-20131210-WA0041

La carta es curiosa y bastante variada. Puedes comer un poco de todo y de todas las formas que quieras, ración, media ración y tapa. Eso me gusta porque puedes probar muchos más platos.

IMG-20131210-WA0028

La idea era tapear y acabamos pidiendo un montón de platos y mucho, mucho pan con tomate.

El pan con tomate estaba bueno, pero luego vimos en la cuenta que el precio era desorbitado, casi pagamos más de pan que de vino…

IMG-20131210-WA0036

 

Primero de todo unas bravas para empezar, como siempre que vamos a un sitio Fernando y yo pedimos bravas para saber como las hacen. Normalitas.

IMG-20131210-WA0029

Después probamos unas gambas al ajillo, que es un plato que a mí me encanta pero no estaba bien hecho, les faltaba estar bien escurridas para que la salsa pasará de agua con aceite a sólo aceite.

IMG-20131210-WA0038

Después probamos unos pies de cerdo, la verdad es que no es un plato que yo pida muy a menudo pero me apetecía probarlo. No estuvo mal.

IMG-20131210-WA0035

 

También probamos unas albondigas de sepia en su salsa, que estaban bien.

IMG-20131210-WA0043

 

También probamos una pastel de berenjena que estaba correcto, a años luz de la parmigiana que hace Fernando.

IMG-20131210-WA0039

 

Los huevos estrellados si que me gustaron bastante la verdad.

IMG-20131210-WA0037

Además de eso, también comimos calamares a la romana, chips de alcachofa, chipirones y por último callos. El hambre que llevábamos hizo que no me diera tiempo a hacerle foto a los platos!!! Todos normalitos, lo dicho ni bueno ni malo.

De beber una botella de Castell del Remi Gotim Bru magnum que era la mejor opción calidad precio.

IMG-20131210-WA0040

 

De postres también había una buena variedad.

Yo me pedí un postre muy típico de mi infancia que era la piña flambeada y estaba buena la verdad.

IMG-20131210-WA0033

El helado de oigurt no me decía nada.

IMG-20131210-WA0032

Y la crema catalana normal

IMG-20131210-WA0031

 

El pecado de chocolate era congelado y comprado.

IMG-20131210-WA0042

La cuenta salió por 144 euros 4 personas, lo que son 36 euros por persona, muy caro para sólo tapear la verdad. Aunque con hambre no salimos eso es verdad.

IMG-20131210-WA0030

Valoración del restaurante:

Local: 7.5/10.

Servicio: 7,5/10 Típico servicio de cadena.

Comida: 6,5/10

no lo pondré como un sitio donde ir habitualmente pero tampoco diré que no vaya la gente.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La estrella 2.0

Tan buena impresión me llevé de este restaurante que no pude dejar pasar la ocasión de repetir y llevar a Maria a que lo probará. Y sinceramente no bajo para nada la calidad, la atención ni el placer de estar allí.

Primero de todo, fueron muy amables de darnos la misma mesa (eso sí, aún ahora creo que ellos pensaban que iba con la misma persona, eso o son muy discretos).

IMG-20131210-WA0015

Esta vez si que hice una buena foto de la carta aunque no le hicimos prácticamente ningún caso! Nos dejamos guiar por todas las recomendaciones del día.

IMG-20131210-WA0027 IMG-20131210-WA0023

De aperitivo unos saquitos rellenos de setas espectaculares, crujientes y sabrosos.

IMG-20131210-WA0022

Después empezamos con los platos fuera de carta.

Primero tomamos un espectacular salteado de setas que nos encantan a los dos. Realmente sabroso, sencillo pero todos los gustos de las setas estaban perfectamente potenciados.

IMG-20131210-WA0017

Después teníamos la posibilidad de comer una pieza de atún y como ya me comentaron la última vez que hacían el tartar de atún espectacular, pues pedí el favor y me lo hicieron. Uno de los mejores tartares que he comido nunca.

IMG-20131210-WA0024

De segundo esta vez no comimos bacalao sino que pasamos a la merluza de pincho, así se prueba un poquito lo que esta fuera de carta.

La verdad es que las diferencias en el paladar de un pescado fresco son brutales, la textura, el sabor, el gusto. Todo espectacular.

IMG-20131210-WA0026

Todo regado con un tinto de la zona de Terra Alta mi nueva denominación preferida que tenía un sabor potente pero equilibrado, una gran elección.

 

IMG-20131210-WA0016

Después, estuvimos discutiendo si hacer un pescado o una carne … Al final tomamos la decisión de probar las mojellas de terna con salsa de pedro ximenez, la verdad es que no estaba a la altura de los demás platos, pero no porque fuera malo (que no lo era) sino porque los demás productos eran de mayor calidad. Aún así, estaba muy bueno.

IMG-20131210-WA0021

De postres dos platos recomendados también.

Primero un tiramisú de “codony” que era sorpresivo y exquisito. Por primera vez, probé un tiramisu “no tradicional” que no fuera una aberración. El sabor del “codony” aunque suave encajaba a la perfección con el postre.

IMG-20131210-WA0025

Por otro lado, probamos una tarta de tres chocolates sólo apta para verdaderos golosos!

IMG-20131210-WA0020

Todo regado con un “vi de xocolata” dulzón sin ser pesado.

IMG-20131210-WA0018

La cuenta salió por un precio similar a la anterior visita. 114 euros la pareja.

IMG-20131210-WA0019

Valoración del restaurante:

Local: Al igual que la otra vez estuvimos tranquilos y muy agusto. 9/10.

Servicio: Aunque el dueño puede ser una persona muy habladora y vendedora que a otras personas puede llegar a molestar un poco a mí me encanta como nos explicaba cada uno de los platos y esta vez tuvieron el detalle de dividir todos los segundos en dos platos para que pudiéramos compartirlo mucho más fácil. 9,5/10.

Cocina: La verdad es que todo espectacular, con mínimo y un producto de primerísima calidad. 9,5/10.

Volveré, lo recomendaré y no dejaré de hablar bien.