BACARO

19 septiembre

Restaurante situado justo al lado de la boqueria, concretamente en:

  • Adreça: Jerusalem, 6 (una especie de pequeño callejón)
  • Telèfon: 695 796 066

Fui a este restaurante veneciano porque Lidia había recibido una recomendación y quería que lo probáramos juntos.

Ya os digo que no decepcionó ni un poco, además fue un verdadero placer que te lleven a un restaurante que no conoces y te quieran sorprender.

Peculiaridades del local:

-ubicación: escondido de narices pero en un lugar óptimo.

-no hay carta, cada día hacen un menú diferente compuesto de 4 entrantes, 4 primeros y 4 segundos. Doy fé que cada día la cambian y tengo pruebas…

-Local: pequeño pero muy agradable y muy bien decorado.

 

La entrada del local, con Lidia haciendo una conferencia internacional con Japón…. (el camarero flipaba cuando le decía que estaba hablando con japón, se pensaba que era una broma).

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Mientras yo estaba leyendo el menú del día, parecía todo muy apetecible.

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Desde que llegamos los tres camareros muy simpáticos, nos ofrecieron sentarnos donde quisiéramos tanto arriba como abajo.

 

Elegimos 2 entrantes, 1 primero y 1 segundo todo para compartir.  Dejándonos recomendar por el camarero,  (sardinas y raya fueron sus recomendaciones)

El pan para empezar muy bueno, sobretodo el que tenía olivada.

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Dos cervezitas para empezar la comida son necesarias siempre!!

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Pero para comer que mejor que un buen vino!!!! ya que estábamos en un restaurante veneciano que menos que pedir un buen vino de la tierra y la verdad que la recomendación del blanco no defraudo para nada.

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Empezamos la comida con un salteado de setas sobre un puré exquisito. Yo diría que llevaba patata, cebolla y puerro. Lo importante? estaba espectacular! un sabor muy bien conseguido y acertado.

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Sardinas escabechadas, después fritas y acompañadas de una cebolla caramelizada. Un plato frío con mucho gusto y sabroso.

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Como no podía ser de otra forma, pedimos un plato de pasta: Pacheri Gratinado relleno de queso y acompañado de salsa de tomate y albahaca.

La pasta se hace a mitad de cocción, se rellena y se acaba en el horno, eso le da una característica de textura espectacular, además no era un plato excesivamente pesado que a veces ocurre al pedir las pastas.

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La raya estaba buena, era fresca y sabrosa pero le faltaba un algo. Es el único plato que creo que se podría mejorar, una salsa, una guarnición más jugosa, algo. Pero como estaba presentada quedaba un poco seca.

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De postre: pues un  tiramisu faltaría más!!!! Y realmente estaba bueno, mojadito como a mí me gusta.

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Con el cafecito pedimos un limoncello y una copa de montenegro para bajar la comida, aquí podéis ver la carita de Lidia toda contenta después de disfrutar de un muy buen ágape.

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La cuenta me pareció justa, ni caro ni barato y nos invitaron a unos chupitos al irnos de forma muy cariñosa. Estuvieron muy bien los chicos.

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Aquí está la confirmación de que cada día cambian el menú!!! jejeje, al día siguiente pase con la curiosidad de saber si cambiaba o no y si que lo hace.

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La valoración del restaurante:

Local: 9/10

Servicio: 9/10

Comida: 9/10

En general me pareció de los sitios donde más a gusto he comido recientemente. Disfruté mucho y me quedo con muchas ganas de volver.

 

 

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2 comentarios en “BACARO

  1. Jaime, siento decepcionarte pero no estaba teniendo una conferencia internacional con Japón. Hablaba con mi madre que acaba de llegar a Barcelona y me llamaba desde casa 😛
    Muy de acuerdo con los comentarios del restaurante! Gràcies Ana x la recomenació!

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